جستجو براي:  در 
صفحه کلید فارسی
پ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 Back Space
ض ص ث ق ف غ ع ه خ ح ج چ
ش س ي ب ل ا ت ن م ك گ
ظ ط ز ر ذ د ء و . , ژ
       جستجوی پیشرفته کتاب
  10/01/1403
نویسندگان   ناشران   بانک کتاب   فروشگاه
 
 
معرفي كتاب > هنر > آشپزی - شيريني پزي

قیمت آی کتاب
850,000 ریال
قیمت کتاب
ریال

پذیرایی رنگین
نويسنده: سوسن قبادي
ناشر: سروش
زبان كتاب: فارسي
تعداد صفحه: 1512
اندازه كتاب: وزیری - سال انتشار: 1393 - دوره چاپ: 1
کد کتاب: 109560


امتیاز آی کتاب به این کتاب:

امتیاز دهی به این کتاب:

مروري بر كتاب
دوجلدی

نیاز انسان به خوراک یکی از احتیاجات ذاتی یا فیزیولوژیک است و مهم ترین عامل بقای زندگی و طول عمر او. احتیاج به موادغذایی نیاز دائمی بدن است و تغذیه صحیح با تأثیر بر روی مغز سبب سلامت جسم و رشد فکری می شود. غذای انسان باید شامل پروتئین ها ، چربی ها ، کربوهیدرات ها ، مواد معدنی ، ویتامین و آب باشد تا رشد و سلامت بدن را تأمین کند. اهمیت تغذیه در سلامت انسان بدیهی و ضروری است و مسلماً یکی از مهم ترین اصول و عوامل توسعه اجتماعی و اقتصادی ، دسترسی به غذای کافی و دارای کیفیت مناسب است. در دین اسلام نیز پیرامون اهمیت تغذیه و غذای سالم دستورهای فراوانی آمده است. آداب غذا خوردن و آشامیدن ، شامل اینکه انسان چه بخورد و بیاشامد و از چه چیزهای استفاده نکند ، یا در خوردن و آشامیدن چه نکاتی را رعایت و از چه مواردی پرهیز کند از جمله مسائلی است که در احکام اسلام آمده است.

کتاب حاضر شامل آموزش انواع غذاها و پیش غذاها ، گلچینی از برنامه های آموزش آشپزی تلویزیون است که خانم سوسن قبادی آن را گردآوری و تدوین کرده و در اختیار همه بانوان قرار داده است.
جلد اول این اثر شامل انواع پلوها ، ته چین ها ، آش ها ، کوفته ها ، کوکوها ، دلمه ها ، خوراک ها ، کباب ها ، خورش ها ، سوخاری ها ، شامی ها ، برگرها ، پیتزاها ، سوپ ها ، کتلت ها ، رولت ها ، آبگوشت ها ، پیراشکی ها ، مرغ ها ، ماهی ها ، کروکت ها ، ماکارونی ها و اسپاگتی ها ، استیک ها و املت ها و انواع ساندویچ هاست.
جلد دوم نیز شامل انواع پیش غذاها ، سالادها ، ترشی ها ، شیرینی ها ، نان ها ، شکلات ها ، بیسکویت ها ، دسرها و کِرم ها ، مرباها و مارمالادها ، حلواها ، پای ها و تارت های شیرین ، و بستی هاست که طرز تهیه آن ها را با زبانی ساده به خوانندگان آموزش می دهد.


كتاب هايي در اين زمينه

همه بايد بدانيم
   

مراقبت قبل و بعد از بارداری
   

بیمارستان غذایی ؛ دستورات غذایی آسان و لذیذ برای زندگی سالم
   

معجزه عسل
   

خودآموز تغذیه برای سلامت
   

۲۰۰ نسخه برای نشاط و سلامتی
   

كتاب هايي در اين زمينه       فهرست کتاب های این گروه


راهنماي سايت
كتاب
مقالات
پيش از مرگ بايد خواند
گزارشات
جان کلام
نقد و ادبيات
تاريخ سينما
شاهنامه خوانی
داستان های کوتاه
امثال و ادبيات كهن
افسانه ها و فرهنگ توده
آی کتاب پلی است بین پدیدآورندگان
کتاب و خوانندگان آثارشان
پیگیری و سفارش تلفنی
88140837