جستجو براي:  در 
صفحه کلید فارسی
پ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 Back Space
ض ص ث ق ف غ ع ه خ ح ج چ
ش س ي ب ل ا ت ن م ك گ
ظ ط ز ر ذ د ء و . , ژ
       جستجوی پیشرفته کتاب
  31/01/1403
نویسندگان   ناشران   بانک کتاب   فروشگاه
 
 
معرفي كتاب > هنر > آشپزی - شيريني پزي

كتاب مستطاب آشپزي از سير تا پياز ؛ دو جلدی
نويسنده: نجف دريا بندري - فهيمه راستكار
ناشر: كارنامه
زبان كتاب: فارسي
تعداد صفحه: 1965
اندازه كتاب: وزیری جلد سخت - سال انتشار: 1395 - دوره چاپ: 25
کد کتاب: 79588

فروخته شد - موجود نمی باشد

امتیاز آی کتاب به این کتاب:

امتیاز دهی به این کتاب:

مروري بر كتاب
دستور طبخ انواع غذاها - دو جلدي

آشپزي ايراني همانند آشپزي چيني در سرزمين خود محدود نمانده است. ايران مركز جغرافيايي خاورميانه نيست، ولي مسلما كانون فرهنگي اين منطقه از جهان است و قرنها فضاي سرزمينهاي اطراف را از اين لحاظ روشن كرده است.

چنان كه در فصل آشپزي ايراني اين كتاب شرح بيشتري خواهيم ديد، آشپزي ايراني، به عنوان يكي از وجوه مهم فرهنگ خاورميانه، در واقع مكتب مادري است كه دو شاخه مهم آشپزي جهان امروز- آشپزي هندي از يك طرف و آشپزي تركي و عربي از طرف ديگر- از تنه اصلي آن روييدهاند...

حاوي عكسهاي مربوط به هر دستور غذايي و عكس و توضيح مربوط به كار با كارد و تخته و برش.


كتاب هايي در اين زمينه

كتاب هايي در اين زمينه       فهرست کتاب های این گروه


راهنماي سايت
كتاب
مقالات
پيش از مرگ بايد خواند
گزارشات
جان کلام
نقد و ادبيات
تاريخ سينما
شاهنامه خوانی
داستان های کوتاه
امثال و ادبيات كهن
افسانه ها و فرهنگ توده
آی کتاب پلی است بین پدیدآورندگان
کتاب و خوانندگان آثارشان
پیگیری و سفارش تلفنی
88140837