اضافه وزن يك بيمارى عمومى است. در سال هاى اخير آمار كودكان چاق به شكل خطرناكى افزايش يافته است.اضافه وزن زمانى به وجود مى آيد كه بدن بيشتر از نياز، انرژى به شكل كالرى دريافت كند. در جوامع امروزى تغذيه و تحرك مهم ترين نقش ها را برعهده دارند. مصرف ناچيز مواد غذايى فيبردار و در مقابل مصرف بيش ازحد چربى و هيدروكربن ها، غذاهاى مورد علاقه انسان امروزى راتشكيل مى دهند. تازه كالرى موجود در نوشابه ها را حساب نكرده ايم. چربى اضافى جذب بدن نشده و به صورت سلول هاى چربى ذخيره مى شود. افراد چاق معمولاً عادت هاى غذايى متفاوتى در مقايسه با افراد معمولى دارند. آنها بيشتر و سريع تر غذا مى خورند. در هنگام غذا خوردن معمولى هر لحظه ممكن است مغز پيام «سيرشدن» را دريافت كند، اما در هنگام بلعيدن و سريع خوردن، ارسال اين پيام به تعويق مى افتد، يعنى زمانى فرد احساس سيرى مى كند كه ديگر جا براى خوردن نداشته باشد. علاوه بر نوع تغذيه، نداشتن تحرك هم تأثير زيادى در چاقى افراد دارد. عوامل روانى هم نقش مهمى در اضافه وزن دارند. فشارهاى عصبى، نگرانى ها و تنش ها مى توانند به عادات نادرست غذايى منجر شوند.
وزن ايده آل
|