هنر آشپزي و شيريني پزي گل بانو
نويسنده: فريبا الماسي
ناشر: ارديبهشت
زبان كتاب: فارسي
تعداد صفحه: 320
اندازه كتاب: وزیری - سال انتشار: 1391 - دوره چاپ: 2
کد کتاب: 12023

امتیاز آی کتاب به این کتاب:

امتیاز دهی به این کتاب:

مروري بر كتاب
ويژگي اين كتاب نسبت به كتابهاي ديگر اين است كه اولاً غذاها ، سالادها ، شيريني ها ، دسرها و غيره و... را دسته بندي كرده و علاقه مندان به راحتي مي توانند غذاهاي مورد نظر خود را در كنار غذاهاي مشابه مشاهده و آنها را با هم مقايسه كنند .
دوم اين كه در ارائه غذاهاي خارجي تاكيد بر ارائه غذاهايي بوده كه مواد اوليه آنها به سادگي و با قيمت متعارف در دسترس باشد .
از شرح غذاهايي كه مواد اوليه شان يافت نمي شود و يا هزينه تهيه آنها بسيار بالاست حتي الامكان خودداري شده است .
غذاها و شيريني هاي محلي مناطق مختلف ايران نيز با شرح دقيق مواد اوليه آنها ارائه شده اند تا افراد غيربومي آن منطقه به سادگي بتوانند به خوبي بومي ها از عهده طبخ آنها برآيند . در ضمن دسرها ، بستني ها ، سالادها و... نيز دسته بندي شده وهريك به طور كامل شرح داده شده است .

كتاب هايي در اين زمينه       فهرست کتاب های این گروه